食用菌-大型药用真菌为即食食品，可以科学地根据人体营养学、人体发育理论、人体防病治病原理，进行有机地选择性的组合，人们作为主食食用，就可以逐步消除人类营养不良的現象。其实长期食用食用菌（尤其是成分含量丰富的灵芝虫草药用菌）往往还能对一些其他文明病有不错的作用。
现代文明病指的是当今文明社会的多发病，也叫现代病，因社会文化传统对健康、行为是有影响的。它常见于中、老年人，是人类死亡原因的头几种因素，其致病原因是多元的。
那为什么现代医药技术越来越发达，但却很多时候对这些疾病无能为力呢？
这是因为这些现代文明病不再像以前的疾病那样，仅仅是单纯由于饥饿、传染或营养不良造成的，所以疾病的复杂性要高很多。
而且这些疾病发病缓慢，初时症状不明显，所以往往容易被忽视，而未能及早治疗，当疾病严重时再去治疗，往往为时已晚，因而对人们的健康和生命造成极大的威胁。
传统医药对于治疗传染性疾病，外源性疾病效果十分显著，但对于心理生理失衡，环境污染对机体产生的长时期损害的疾病则往往显得无能为力，治疗效率不高。
上海农业科学院陈国良教授在一篇论文中指出：完全依靠传统药物治愈这些现代文明病的只占患病总数的8%，其余患者最后都是依靠自身抗病力的恢复，生理平衡的调整而得以康复的，在对上述这些文明病患者的治疗中，传统医药仅起一种辅助的作用，为此科研工作者进行了新的药物研究和治疗方案的探索，研究认为，对于这些文明病应该是防重于治，患病后要及早检查治疗。
经过大量的实验和临床数据，可以有效地证明，丰富的食药用菌（尤其灵芝类灵芝孢子粉产品，虫草类冬虫夏草产品等药用菌）具有具有太多的神奇功能：可以调整机体生理功能，降血脂，降血压，增加心肌收缩力，降血粘，提高血液携氧供氧能力，加速血液微循环，提高酶活性，安神解惊，提高肝脏生理功能及解毒能力，提高肝、骨髓、血液合成DNA，RNA，蛋白质的能力，活化组织，活化细胞，从而使机体恢复生理平衡，大大提高机体抗病力和活力。
所以，我们平时多吃食用菌产品(有条件的多食用些灵芝虫草药用菌)，平衡机体生理功能，才是预防和调理这些文明病的最佳途径。
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