4月8日-9日,2017中国食用菌行业大会暨(山东·邹城)国际食用菌博览会在邹城国际会展中心隆重举行。
本次大会由中国食用菌协会主办,山东省邹城市人民政府承办,并得到了国际蘑菇学会、山东省食用菌协会的支持。大会以引导市场消费扩大和升级，推动供给侧改革和创新为主题,以繁荣农村经济、促进农民增收为目的,全方位展示中国食用菌工厂化生产的优秀案例,探索食用菌合作社发展的新模式,推广带动农民致富的好经验,推进食用菌产业化发展。
2017中国食用菌行业大会暨（山东·邹城）国际食用菌博览会启动仪式现场
据了解，中国食用菌年度行业大会和博览会是食用菌行业内最具影响力的行业盛会。从2014年开始，中国食用菌协会倾力打造食用菌年度行业大会和年度春、秋两季博览会。本次会议的主要内容有权威专家解读农业供给侧结构性改革，提出食用菌改革的建议；围绕当前食用菌产业共同关注的资本、市场、人才及技术等进行专场供需对接。
邹城蘑菇打造世界品牌
会议期间还举办了国际蘑菇学会2017年度执委会会议、中国食用菌协会第六届第三次理事会、邹城现代农业重点产业项目推介会、食用菌工厂化与技术专题对话会、绿色食用菌产业发展交流会、2017全国“小蘑菇大产业”健康万里行暨邹城站等活动。来自山东、北京、辽宁、河南、湖北等省市的120余家农业龙头企业参加了展销活动。
近年来，邹城市依托悠久的种植传统和良好的产业基础，按照培育大品牌、做强大产业的思路，强化科技支撑，打造产业龙头，拉长产业链条，推动集群发展，建成友硕、利马、常生源等20多家工厂化、智能化食用菌企业。小蘑菇产生的经济效益不容小觑，据了解，经过大力发展，邹城市的食用菌种植面积可达1300万平方米，年产鲜菇26万吨，产值达20多亿元。
中国蘑菇小镇
依托地方特色产业，打造知名品牌已经成为农业改革的主要发展路径，山东邹城的食用菌产业鲜明地阐释了这个理念。蘑菇产业在当地的蓬勃发展与人才的引进、政府的重视密不可分。据了解，国际蘑菇学会在中国的第一个专家工作站就设在邹城，近年来，当地政府不断加快特色蘑菇小镇的规划建设。邹城食用菌产业园已经成为国家农业科技园区，并相继荣获全国食用菌生产先进市、全国十大食用菌生产基地市等荣誉称号，食用菌产业呈现出强劲的发展势头。
参展企业展示的洞栽鸡腿菇
在博览会上,各式各样的蘑菇、木耳等菌类产品吸引着参观者驻足。一些企业为了直观地让消费者了解食用菌的食用方法,现场展示制作过程。很多消费者尝到了金针菇馅的饺子、蘑菇凉拌菜、蘑菇条、蘑菇酱油等产品。
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