药用真菌

探究真菌多糖的活性基团——访世界真菌学家高益槐

药用真菌多糖的结构如何？它们是怎样的生化结构？药理机制是什么？它会怎样改变我们的生活？日前，科技日报记者采访了新西兰皇家科学院首席科学家，国际著名的真菌学家和营养学家高益槐。了解真菌多糖 可解灵芝治病之谜，低温水提灵芝多糖的工艺。...